El sector agroalimentario concentra emisiones en el frío industrial, los gases refrigerantes y las materias primas. Te ayudamos a medirlas y reducirlas.
Frío + Alcance 3
Foco del sector
Gratis
Diagnóstico inicial
48h
Entrega del Informe Profesional
ISO 14064
Norma aplicada
En alimentación y bebidas la huella de carbono tiene dos focos que no aparecen en otros sectores: el frío industrial (con fugas de gases fluorados de alto poder de calentamiento) y el peso enorme de las materias primas agrícolas en el Alcance 3. Un buen inventario tiene que cuantificar ambas.
Calcular la huella te sirve para acceder a la gran distribución (que exige datos ambientales a sus proveedores), para optimizar el coste energético del frío, y para cumplir con la creciente normativa de envases y desperdicio alimentario.
Las fugas de gases fluorados de cámaras y equipos de frío tienen un potencial de calentamiento muy alto y a menudo se olvidan en el cálculo.
Combustión de gas en procesos térmicos, cocción, pasteurización y limpieza CIP.
La electricidad del frío, líneas de procesado y climatización suele ser el mayor consumo eléctrico del sector.
Ingredientes agrícolas y ganaderos, más envases y transporte refrigerado: el grueso de la huella total.
Control y registro de fugas de refrigerantes. Es además una fuente de emisión directa que debe inventariarse.
Responsabilidad ampliada del productor de envases y objetivos de reciclaje.
Obligaciones de prevención y jerarquía de uso de los excedentes alimentarios.
Registro de huella de carbono y reporting de sostenibilidad por efecto cascada de la gran distribución.
Calcula la huella de carbono de tu empresa en 5 minutos. Si necesitas un informe firmado para presentar a un cliente o a un pliego, te entregamos el Informe Profesional de Huella de Carbono (Alcance 1+2, ISO 14064-1) en dos semanas desde que tu documentación está completa.
Sí, y es de lo más importante en tu sector. Las fugas de gases fluorados son emisiones directas (Alcance 1) con un potencial de calentamiento cientos de veces superior al CO₂.
Sí, como Alcance 3. En alimentación y bebidas los ingredientes agrícolas y ganaderos suelen ser la mayor parte de la huella total.
Mucho. Las grandes cadenas, obligadas por CSRD, priorizan proveedores que aportan su huella de carbono calculada y documentada.
El diagnóstico inicial es gratis. El Informe Profesional de Huella de Carbono (Alcance 1+2), alineado con la ISO 14064-1 y con apoyo para el registro MITECO, son 299€ y se entrega en 48h laborables.
Calcula tu huella de carbono gratis — diagnóstico en 5 minutos, sin coste.